Jak przygotować schabowe?

Schabowe to popularne danie w Polsce, które jest łatwe do przygotowania w domu. Oto krok po kroku, jak przygotować smaczne schabowe:

Składniki:

  • 4 plastry schabu bez kości (ok. 1,2 kg)
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka bułki tartej
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Instrukcja:

  1. Schab umyj i osusz papierowym ręcznikiem.
  2. Przygotuj trzy miski. W jednej roztrzep jajka, w drugiej wsyp mąkę, a w trzeciej bułkę tartą.
  3. Posól i popieprz każdą stronę plastra schabu.
  4. Każdy plaster schabu obtocz w mące, następnie zanurz w roztrzepanym jajku, a na końcu obtocz w bułce tartej. Upewnij się, że cały schab jest równomiernie pokryty.
  5. Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu.
  6. Smaż schabowe na złoty kolor z obu stron, około 5-7 minut na każdej stronie.
  7. Schabowe wyjmij z patelni i odcedź na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  8. Podawaj z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami, kapustą czy surówką.

Smacznego!

ZielonyKatalog.net


Opublikowano

in

by

Tags: